Vân Anh
Khi đến chu kì kinh nguyệt nhiệt độ cơ thể thường thấp và rất dễ khiến cơ thể bị lạnh. Khi cơ thể bị lạnh thì tình trạng đau bụng kinh gia tăng. Trong trường hợp này nhiều chị em phải chườm nóng hoặc ăn những món ăn nóng để làm ấm cơ thể. Thịt xào tỏi có tác dụng tốt cho người đau bụng kinh khi lạnh.
Cách chế biến món ăn này rất đơn giản. Chị em có thể làm theo công thức sau:
- Thịt lợn 200mg: Thịt lợn chứa nhiều protid, P, K, Ca, Mg và vitamin nhóm B, đặc biệt các vitamin như A, D cũng có nhiều trong thịt lợn. Thịt lợn tính bình, vị ngọt, mặn. Công năng tư âm, nhuận táo, ích khí rất tốt cho sức khỏe.
- Tỏi 100mg: Vị cay, tính ấm. Công năng giải độc sát trùng, trị ho hóa đàm, tuyên khiếu thông bế, ôn hóa hàn thấp. Có chứa P và K.
- Gia vị: Muối, bột nêm, rượu, nước tương.
Thịt xào tỏi tốt cho đau bụng kinh khi lạnh
Chế biến:
Thịt rửa sạch, thái vừa ăn sau đó thêm ít rượu, nước tương nhào sơ, xào vừa lửa cho thịt mềm và ngấm gia vị.
Tỏi bỏ vỏ rửa sạch đập nát
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu cho nóng, thêm thịt, xào nhanh. Sau khi thịt ngả màu, thêm tỏi lát, tiếp tục đảo đều. Sau khi thịt và tỏi chín, thêm vừa đủ muối và bột nêm, múc lên đĩa.
Thịt lợn xào tỏi có tác dụng: tư âm, ích khí, ôn trung, tán hàn thấp.
Thích hợp dùng chữa đau bụng kinh thể hàn thấp. Cũng thích hợp dùng cho người thể chất hàn thấp.
Một món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng có thể giảm đau bụng kinh cho chị em bị lạnh lại dễ làm.
Nguồn: Sưu tầm
